质料奶产量7年来首降，奶价拐点概况不才半年泛起 — 最新往事

发布时间：2026-02-28 11:49:32 来源：江浙评网 作者：综合

历经三年尾部救命，质料最新我国奶牛养殖业进入减速刷新期。奶产奶多家原奶上市公司近期宣告财报揭示，量年Twitter多账户登录(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控2024年我国质料奶产量4079万吨，首降泛起2018年以来初次上涨，拐点概况牧场产能出清节奏清晰减速。不才半年后退奶牛单产、泛起扩展低产牛只，往事成为奶牛养殖业实现降本增效、质料最新后退盈利能耐的奶产奶配合措施。

业内分解以为，量年在此轮行业整合中，首降将有大批功能较低的拐点概况中小型奶牛牧场被扩展，过多延迟产能有利于缓解之后奶源过剩、不才半年奶价低迷的泛起时事。散漫伊利股份、今世牧业、澳亚总体等多家企业财报及功劳合成会释放的信号，本轮奶业深度救命可能不才半年泛起拐点。

产能出清节奏减速

国家统计局数据揭示，2024年我国质料奶（生鲜乳、原奶）总产量4079万吨，同比上涨2.8%，是Twitter多账户登录(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控2018年以来初次泛起上涨。分季度看，四个季度质料奶产量增速辩解为5.1%、2.1%、-5.8%、-9.0%，产能出清节奏清晰减速。

澳亚总体在财报中指出，2023年下半年起至今，奶业提供侧整合不断不断。部份相助力较弱、功能低下的中小型总体经营概况家庭经营的奶牛牧场被迫退出市场。估算拦阻2024年前三个季度，10个主产省份的奶牛存栏数目削减6.7%。

另据行业估量，乳废品格业于2023年及2024年扩展了约1200万头奶牛。由于不断盈利及现金流紧迫，部份牧场经营商开始退出市场并停止经营，估算规模化牧场数目由2022年的4600个削减至2024年尾的3700个。

行业减速救命布景下，一些牧业公司的下场也随之吐露。2022年—2024年，新三板挂牌企业骏华农牧不断盈利。由于2024年财政会计陈说被出具无奈表揭示见的审计陈说且净资产为负，其股票生意自2025年5月6日被实施危害警示，证券简称酿成“ST骏华”。2025年2月，该公司还经债务人恳求启动预重整挨次。主理券商近期揭示，相关危害事变波及影响公司不断经营能耐，可能导致触发欺压拦阻挂牌天气。

2024年4月，挂牌缺少3年的沃野牧丰宣告退出新三板，眼前目今是功劳不断盈利，资产欠债率不断走高。自2022年实现重整后，新三板挂牌企业上陵牧业不断功劳不振，2024年未抵偿盈利逾越实收股本总额的三分之一，分割关连方资金占用下场不断未能处置。2024年，“北交所乳业第一股”骑士乳业迎来十年来首亏，且因功劳预告“变脸”但未实时吐露功劳预告更正通告而受到北交所传递品评。

澳亚总体以为，奶牛数目及奶牛牧场削减，可在判断水平上辅助行业复原供需失调。我国奶牛养殖业自2018年触底反弹，奶价上行周期不断不断到2021年。当时的奶价上行给奶牛养殖企业带来悲不美不雅临时远景，导致2020年至2022年大型牧场群集建树浪潮泛起。据奶业业余杂志《荷斯坦》不残缺统计，2021年天下新扩建牧场名目166个，波及存栏98万头；2022年约148个，波及存栏超100万头。2023年，随着越来越多的牧场投产，奶源提供过剩天气愈发严正。

中国奶业协会副会长、中国农业大学教授李乐成在2024年7月举行的中国奶业睁开火略钻研会上分享的调研数据揭示，按每一千克奶盈利0.4元、每一头牛日产奶量35千克合计，一个1000头牛场每一年对于现金流的破费抵达240万元。估量在救命期，小牛场将泛起30%以上的退出，部份大型牧场爆发重组以及并购。过多出清以及延迟产能有利于缓解生鲜乳提供过剩。发售部份中低产牛导致后备牛，保障现金流安全是牧场第一要务。

中国圣牧也在2024年财报中分解称，在难题方式下，约有80%的牧场减速了低产奶牛的扩展，同时也有至关部份的牧场开始发售母犊牛以及后备牛以缓解之后经营压力。对于奶牛养殖行业来说，之后除了要具备晃动的原奶销售渠道之外，坚持康健的债务水平、公平的现金蕴藏能耐，是坚持牧场生涯的紧迫条件。

奶源提供不断宽松

供需矛盾突出，导致我国奶价、牛价均近些年来坚持低位运行。统计数据揭示，2021年8月—2024年12月，天下平均质料奶价钱由4.4元/千克上涨至3.1元/千克。2024年，奶业主产省生鲜乳均价为3.32元/千克，同比上涨13.5%。

反映在上市公司财报中，今世牧业2024年质料奶平均售价为3.61元/千克，同比上涨10.4%；优然牧业质料奶平均单价为4.12元/千克，同比上涨5.9%；澳亚总体质料奶平均售价为3541元/吨，同比上涨17%；中国圣牧综合质料奶平均售价为4.47元/千克，同比上涨0.29元/千克。原生态牧业质料奶平均售价为4500元/吨，同比上涨6%。

受国内奶价上行及国内市场乳品价钱上涨双重影响，我国对于进口乳品的依赖不断飞腾。2024年，我国进口种种乳废品276.8万吨，同比削减9.5%，不断第三年大幅上涨。其中，进口干乳废品204.6万吨，同比削减8%；进口液态奶72.3万吨，同比削减13.5%。自2024年5月起，对于国内质料奶破费有紧迫挤出效应的进口大包粉，均价开始逾越国内质料奶价钱，这一天气被中国圣牧形貌为“近十年来初次泛起”。

尽管产能减速出清、国内奶价上涨、饲料价钱上涨利好国内奶牛养殖业，但受制于卑劣需要增速放缓，当初质料奶提供仍是宽松，行业救命尚未实现。农业村落子子部市场与信息化司宣告的《农产物供需方式月报》揭示，2025年3月，奶业主产省生鲜乳收卖价每一千克3.08元，环比跌1%，同比跌13.1%。当宿世鲜乳供需矛盾依然凸显，提供相对于过剩压力依然较大。

面临之后顺境，降本增效成为奶牛养殖业关键词，两个清晰措施是后退单产，同时加大扩展低效牛只，优化畜群妄想，但也导致良多牧业公司生物资产公平值变更减发售老本所爆发的盈利加大，进而影响2024年利润揭示。好比，今世牧业此项损如约28.63亿元，中国圣牧相关盈利为8.07亿元，澳亚牧业相关盈利约12.61亿元。

为抵御奶价上行压力，多少多大原奶上市企业均延迟了歇业妄想。好比，优然牧业开拓娟珊奶、A2卵白奶、DHA奶、有机奶等特色生鲜乳，奶山羊牧场当初已经开始产奶。中国圣牧财报揭示，其销售的沙漠有机奶之后行业态势下，相较艰深原奶坚持了较为晃动的溢价水平。澳亚总体则妄想将肉牛牛群妄想由当初的荷斯坦牛种类降级至以及牛及安格斯牛，并启动卑劣牛肉品牌，以进军高端市场。

拐点有望不才半年泛起

随着奶价触底及降本增效发挥熏染，原奶上市公司经营目的开始改善。2024年，今世牧业EBITDA（税息折旧及摊销前利润）为29.86亿元，同比提升19.6%；成乳牛平均年化单产及总产奶量均创历史新高，质料奶毛利率提升2.8个百分点至31.2%。优然牧业EBITDA为53.25亿元，同比削减38.3%；质料奶毛利率由2023年的28.6%增至2024年的32.7%。

农业村落子子部畜牧兽医局近期宣告的畜产物以及饲料集贸市场价钱天气揭示，2025年4月第5周，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价钱为3.08元/千克，环比前一周上涨0.3%。天下牛肉平均价钱69.53元/千克，比前一周上涨0.7%。10个主产省份牛肉价钱63.42元/千克，比前一周上涨1.1%。

对于往年奶价走势，伊利股份克日在2025年一季度功劳合成会上揭示，终端需要变更的超预期，原奶产能释放速率的超预期，带来此轮奶价上行。估量2025年原奶供需格式部份比2024年好一些，卑劣产能优化趋向还在不断。一方面，往年以来牛肉价钱开始上行，牧场退出被迫会削减；另一方面，4月份由于关税原因，饲料价钱有一些上涨，也会减速卑劣产能出清。“总体来看，大趋向是朝着供需失调倾向睁开，特意是三季度有双节，估量原奶供需能实现阶段性失调。”

今世牧业总裁也在2024年功劳合成会上揭示，2024年四季度以及2025年一季度，国内原奶产能降幅提速，跌幅逾越5%。从2025年1-2月份市场天气看，国内奶牛产能正在减速救命，随着中小牧场减速退出以及宽慰破费政策提振，市场供需失调有望在三季度泛起，“本轮奶业深度调整理当会不才半年看到行业拐点”。

澳亚总体财报估量，在此轮提供侧整合中，将有大批功能较低的中小型奶牛牧场被扩展，大型高效牧场经营者将取患上更好的相助位置。2025年下半年，质料奶市场将复原供需失调。鉴于当初天气，公司不赶紧拦阻投资，而是为其牧场妄想建树名目未来开拓预留了一块土地，以为临时产能削减做好豫备。

最新往事首席记者 郭铁

编纂 唐峥

校对于 穆祥桐

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