多款儿童山楂棒削减的“海藻糖”更康健？专家：热量低只是错觉 — 最新往事

发布时间：2026-01-12 11:04:33 来源：江浙评网 作者：探索

“我最近喜爱给宝宝买山楂棒棒糖，海藻糖不削减白砂糖，多款感应挺康健的儿童Zalo多开(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控。”北京破费者殷女士见告最新往事记者，山楂事由于不断关注孩子的棒削康健，对于易激发虚弱、减的健专家热觉最蛀牙等的更康食物，她都尽管纵然不让孩子干戈，量低因此一看到张扬，只错就抉择下了单。新往

最新往事记者在电商平台搜查看到，海藻糖英氏、多款宝宝馋了、儿童爷爷的山楂事农场、咔淇小屋、棒削光合星球等品牌都已经推出山楂棒棒糖产物，主打的即是0削减白砂糖，削减的是海藻糖，同时尚有品牌削减了鸡内金等药食同源物资，揭示“用饭香”等熏染。有店肆客服见告最新往事记者，海藻糖属于代糖，可能飞腾孩子患蛀牙的危害。

不外专家指出，海藻糖并非代糖，与减肥并无关连，海藻糖的短处更概况是发挥在食物工艺上以及保湿上。从提防蛀牙的角度来看，海藻糖本性仍是削减糖的一种，孩子不宜多吃，最康健的仍是不吃削减糖的加工食物。

商家称“海藻糖”更适宜宝宝

孩子喜爱吃棒棒糖，可是Zalo多开(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控家长却有点耽忧，过多的糖摄入重大引起蛀牙，也是虚弱的原因之一。因此，越来越多的品牌顺应家长的需要，推出0糖棒棒糖概况不削减白砂糖的棒棒糖。

“当季鲜果打浆，反对于山楂不吃糖”，某电商平台英氏旗舰店售卖的一款“英氏忆小口山楂棒棒糖”的张扬页面揭示，该产物0削减白砂糖、三重开胃食材、100%鲜果打浆、辉县山楂，由于不削减白砂糖，“天天吃都不怕”。据介绍，该产物接管海藻糖控甜度，海藻糖甜度约为白砂糖的45%，不会偏激甜腻；配方中含＞80%着实瓜果，果香浓郁，做作酸甜。产物概况会有红色粉末，这些粉末是海藻糖，为了在破费历程中利便脱模运用。海藻糖不易引起蛀牙，孩子可能耽忧食用。

据店肆客服介绍，海藻糖可在人体小肠内被罗致，并被分解为两份子的葡萄糖，从而为人体提供必需的能量，用于新陈代谢及同样艰深行动破费。

在某电商平台咔淇小屋旗舰店内，其销售的一款“咔淇小屋小兔山楂棒”产物的概况页面，也介绍产物配料中含有海藻糖。凭证客服的说法，海藻糖是一种做作糖类，在口腔内不爆发分解，不爆发酸，不爆发引起蛀牙的不溶性葡聚糖，对于婴幼儿的牙齿以及牙龈发育无不良影响。且海藻糖不像其余低致龋性的甜味剂有泻下熏染，可能起到精采提防蛀牙的熏染。

在某电商平台爷爷的农场旗舰店内，一款山楂棒产物的概况页面揭示，产物不削减白砂糖，“不惧蛀牙”，“你还在为宝宝吃糖而烦恼吗？吃糖过多易对于宝宝身段组成如下危害：长蛀牙、不爱用饭、影响发育、导致虚弱、引起糖尿病。选用不加白砂糖的山楂棒可能飞腾蛀牙危害，酸甜适口还解馋。”凭证配料表，该产物也运用了海藻糖，店肆客服称，海藻糖普遍存在于蕨类植物、藻类中，是一种非复原性双糖，海藻糖是宝宝可能吃的，更适宜宝宝。

在某电商平台宝宝馋了旗舰店中，一款“山楂小葫芦”产物的概况页介绍称，0削减白砂糖，其配料表揭示运用的是麦芽糖醇液、海藻糖、低聚果糖等质料。店肆客服称，海藻糖是食物质料的一种，是一种呐喊坚贞的做作糖类，同样艰深的食物蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包以及酵母发酵食物中，都含有较高的海藻糖。海藻糖在口腔内不爆发分解，不产酸，也不会爆发引起蛀牙的不溶性葡聚糖，且甜度是白砂糖的40%，以是运用海藻糖是呐喊的做作成份。

专家：海藻糖“热量低”是错觉

在上述产物中，海藻糖成为主要甜味源头之一。那末，甚么是海藻糖？

果真质料揭示，海藻糖又称漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖份子组成的一个非复原性双糖。食物中削减的海藻糖，实际上根基都因此淀粉为质料分解的，而不是从海藻里提取的。由于不具备复原性，对于热以及酸碱都具备颇为宜的晃动性。在与氨基酸、卵白质共存时，纵然加热也不会爆发美拉德反映，可用于处置须加热概况高温保存的食物、饮料等。

海藻糖属于呐喊无毒的物资，2000年先后，美国、加拿大、欧盟、韩国等国家以及地域纷纭称许海藻糖用于食物，有的是作为食物质料，有的是作为食物削减剂。2014年，中国也称许海藻糖作为食物质料，可能削减到种种食物中。

对于各个品牌张扬的食用海藻糖的“不长胖”的熏染，科普作者顾中一揭示，海藻糖的甜度惟独蔗糖的45%，且滋味以及善，不后味，口感清新，以是每一每一给人一种“热量低”的错觉。但着实，海藻糖是两个葡萄糖份子组成的双糖，以及蔗糖同样，每一克提供4kcal能量，能被人体残缺消化罗致，吃多也会胖，以及减肥没甚么关连。

对于激发蛀牙的下场，顾中一揭示，简直有一些钻研表明，海藻糖激发蛀牙的可能性比蔗糖低，但海藻糖本性仍是削减糖的一种，孩子尽管不宜多吃。成年人也要操作，天天削减糖的摄入最佳限度在25g之内。

中国迷信技术协会也已经在2023年发文称，对于高血脂的破费者，有些食物可能会标榜不含蔗糖，但实际上却削减了其余尺度的糖，如麦芽糖、果糖、葡萄糖以及看似康健实则是精制糖的“海藻糖”。中国迷信技术协会揭示，假如食物的配料表中前多少多位泛起了如下成份（蔗糖、白砂糖、葡萄糖、海藻糖等），最佳不要食用。

事实上，吃糖并非是孩子引起蛀牙的仅有因素。北京世纪坛医院口腔科主治医师邱静怡对于最新往事记者揭示，蛀牙，俗称“蛀牙”概况“虫牙”，是一种由细菌引起的、在多因素熏染下爆发的牙齿硬机关拦阻性疾病。是由细菌因素、食物因素、宿主因素以及光阴因素，四者配合熏染导致的疾病。其中，细菌因素是指，口腔中的特定细菌(如变形链球菌、乳酸杆菌等) 会黏附在牙齿概况组成牙菌斑。这些细菌经由代谢食物残渣中的糖类爆发酸性物资，使牙齿概况的矿物资(如钙、磷)消融，最终组成龋洞。

对于提防蛀牙，邱静怡揭示，除了削减糖分摄入，好比严酷操作糖果、饼干、蛋糕等甜食的量以及频率，吃完清水漱口,有条件时刷牙，还要把握精确、适用的刷牙措施，运用牙线，建议天天至少一次,推选三餐后都用牙线，定期口腔磨难，杜绝不良习气，精确运用含氟牙膏，到业余机构定期涂氟等。

削减“鸡内金”能消食？

在一些山楂棒产物中，品牌会抉择退出鸡内金、低聚果糖等质料，而且用“用饭香香”“呵护柔软小肚肚”等词语拦阻张扬。

宝宝馋了一款“山楂小葫芦”零食的配料表揭示：山楂（＞37%）、麦芽糖醇液、海藻糖、低聚果糖（＞9%）、稀释苹果汁、麦芽提取物、鸡内金提取物（＞0.05%）。在张扬时提出“鸡内金+益生元三重配方，用饭香香”，店肆批注称，三重配方为山楂、鸡内金、益生元。

光合星球一款“好胃口桑葚山楂棒”产物，配料表揭示，山楂（≥44%）、低聚果糖（≥21%）、赤藓糖醇、海藻糖、桑葚（≥3.5%）、山药、鸡内金粉。该产物在张扬时揭示，“山药鸡内金，药食同源用饭香”“益生元+伙食纤维，肚肚好娴静”，同时针对于“好胃口”一词，店肆特意用较小的字体标注“好胃口是指怙恃对于宝宝的期望”。

据清晰，鸡内金是雉科植物家鸡的砂囊角质内壁。杀鸡后掏出鸡肫趁热剥下内壁，洗净、干燥，生用、炒用概况醋制用。药用鸡内金具备健胃消食等下场，但平昔脾虚无积滞者需慎用。

对于低聚果糖，中国迷信技术协会7月在“科普中国”平台发文称，低聚果糖又叫作果寡糖概况是蔗果低聚糖，属于益生元的一种，是功能性低聚糖，也是一种颇为宜的水溶性伙食纤维。当人们摄入低聚果糖后，它会被肠道中的有利菌运用，削减双好比杆菌等有利菌的增殖，发挥调节肠道菌群的熏染。有钻研提到，雪莲果低聚果糖对于双好比杆菌的增殖下场，比菊粉更优异，是其1.5-2倍。而且作为水溶性伙食纤维，它具备吸水延迟的特色，可能让粪便罗致水份体积增大，削减粪便成形，质地变患上柔软，同时宽慰胃肠蠕动，削减排便。

不外上述文章也揭示，凭证《中国居夷易近伙食营养素参考摄入量（2023版）》中的建议，低聚果糖的特定建议值为10克/天。钻研揭示：假如低聚果糖摄入量抵达15克-30克/天，可能会泛起胀气、排气削减的天气；当摄入量抵达40克/天，则会泛起肠鸣音以及腹部绞痛；当一次摄入量抵达55克时，少数会泛起腹泻。

事实上，部份产物虽在产物称谓以及商品页面突出鸡内金、低聚果糖等成份及其下场，但产物药食同源成份实际削减量不高。凭证GB 7718-2011《食物呐喊国家尺度 预包装食物标签通则》纪律，种种配料应按制作概况加工食物时退出量（以品质计）的递减挨次逐个部署。

上述产物中，鸡内金粉都被排在配料表的最后一位。宝宝馋了“山楂小葫芦”鸡内金提取物＞0.05%，一盒产物的份量为90g，那末鸡内金粉在一盒的含量可能缺少0.1克，仅为＞0.045克。光合星球的产物导致并无标注出鸡内金粉的削减量。

凭证现行《食物呐喊国家尺度 预包装食物标签通则》纪律，假如在食物标签概况食物合成书上特意夸诞削减了概况含有一种概况多种有价钱、有特色的配料概况成份，应标示所强调配料概况成份的削减量概况在废品中的含量。而凭证2025年3月宣告的新版《食物呐喊国家尺度 预包装食物通则》（2027年3月16日实施）纪律，在食物标签上特意夸诞削减概况含有一种概况多种配料概况成份，应接管在配料表中昭示概况附加翰墨合成的方式标示该配料概况成份的削减量概况在废品中的含量。食物中的配料概况成份若在食物称谓中提及，应标示其相关配料概况成份的削减量概况在废品中的含量。在食物的标签上特意夸诞一种概况多种配料概况成份的含量较低概况无时，也应标示所强调配料概况成份在废品中的含量。

有专家指出，不能偏激信托食物中削减药食同源物资，由于药食同源成份作为药用需要拦阻炮制。当药食同源的物资作为食物时，不论其是否仍具备中药下场，都不应以药效作为噱头拦阻张扬。从食物毒理学以及食物呐喊的角度看，食物中削减的食药物资应在判断的剂量规模内能耐起到精采的神思保健熏染，削减量太少起不到食药物资应有的熏染。

最新往事记者 王子扬

编纂 李严

校对于 贾宁

相关文章