9月瞎话榜丨冷冻西蓝花没营养？边用饭边喝水易发胖？瞎话 — 最新往事

发布时间：2026-01-12 17:27:54 来源：江浙评网 作者：休闲

9月蚀物规模瞎话频出，月瞎养边用饭诸如“冷冻西蓝花没营养”“边用饭边喝水易发胖”等不实传言普遍转达。话榜为此，丨冷威信机缘谈专家已经宣告相关造谣，冻西一起来盘货9月那些被廓清的蓝花瞎话。

冷冻西蓝花没营养？没营与别致果蔬没差距

瞎话：9月尾，受预制菜相关舆情影响，边喝群集转达出“冷冻西蓝花不营养”。水易

内情：中国农业大学食物迷信与营养工程学院教授范志红发文指出，发胖接管迷信工艺的瞎话速冻蔬菜是呐喊的，而且在营养价钱方面也是最新很好的抉择。她揭示，往事业余破费的月瞎养边用饭速冻果蔬与别致果蔬在营养价钱上差距不大，是话榜家庭蕴藏蔬菜的事实抉择之一。好比毛豆、丨冷嫩豌豆、甜玉米粒等并非整年上市，而速冻产物可能完玉成年提供，有助于丰硕同样艰深饮食的搭配，并提升伙食营养的多样性。

边用饭边喝水很重大发胖？并不会

瞎话：边用饭边喝水是良多人的饮食习气，群集近期有说法以为这种饮食方式很重大发胖。

内情：由迷信技术协会、国家卫生康健委员会等单元主理的科普平台“科普中国”有文章造谣称，发胖的根基原因是摄入的热量大于破费的热量，而水自己不含任何热量、脂肪概况糖分，以是喝水并不会带来格外的卡路里，从热量角度看，它以及发胖不直接关连。真正需要留意的是用饭时喝高脂肪的汤概况高糖高能量的饮料。假如有体重规画的需要，更理当关注部份的饮食妄想、食物抉择以及总热量的摄入与破费等。

喝硬水重大患结石病？不会

瞎话：近期，群集传出“喝硬水重大患结石病”。

内情：“科普中国”平台有文章指出，水的软硬水平指的是水中钙离子以及镁离子的含量高下。当初不证据表明硬水会导致结石概况其余康健下场，短缺的水份摄入反而有助于稀释尿液，削减泌尿零星结石爆发的可能性。其次，硬水对于人体有害，钙以及镁都是人体必需的微量元素，而且良多人的饮食中都达不到推选的摄入量。从这个意思上说，把水中的钙镁思考进去，着实有助于知足人体需要。

综上所述，惟独相关目的及格，水的软硬水平对于康健不甚么影响。而结石病的成因严正，波及饮食、遗传、代谢以及生涯习气等多种因素，坚持失调饮食以及短缺的水份摄入才是提防结石病的关键。

空气炸锅做的食物致癌？操作安妥即可

瞎话：随着空气炸锅的盛行，近期有网友以为，用空气炸锅制作食物会致癌。

内情：科信食物与康健信息交流中间副主任阮光锋指出，空气炸锅的本性是“带风扇的烤箱”，其自己并不致癌。与油炸、烧烤等传统高温烹调方式相似，空气炸锅在高温熏染下，会让富含碳水化合物的食物爆发丙烯酰胺、杂环胺等有害物资，临时食用这种食物会在判断水平上削减患癌危害。但这是操作方式不妥导致的，与食材种类、加热温度以及光阴都无关连，并非空气炸锅的下场，惟独留意公平操作，如操作公平的温度以及光阴即可。因此，运用何种烹调工具以及措施并非辩解是否康健的关键，重点是接管公平的加热温度以及光阴。

喝隔夜的维C水会导致反射性低血压？并无关连

瞎话：群集有说法以为，喝隔夜的维C水会导致反射性低血压。

内情：“科普中国”平台有文章指出，反射性低血压是指由于自主神经反射行动颇为，导致血压蓦然飞腾以及/概况心率减慢，从而引起持久的脑供血缺少、意见损失导致昏迷的天气。这同样艰深与神色宽慰、体位变更、天气宽慰、胃肠道宽慰等因素无关。而维生素C是一种水溶性维生素，主要熏染是抗氧化、削减胶原卵白分解等，与血压调节并无直接关连。

其次，“隔夜”的维生素C在水中简直会随着光阴、光照、温度以及氧气吐露而逐渐氧化分解，导致其含量飞腾。但这种分解产物对于人体有害，更不会导致低血压，也不会酿成有毒物资。因此，隔夜的维生素C水至少只是营养价钱飞腾，并不会对于身段组成有害影响。

最新往事记者 刘欢

编纂 唐峥

校对于 柳宝庆

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