鲜切、山野、一人食成关键词，多家电商、超市开启“暖锅季” — 最新往事

发布时间：2026-01-14 07:02:24 来源：江浙评网 作者：时尚

最新往事讯（记者王萍）随着气温上涨，暖锅季暖锅成为家庭餐桌上的鲜切“主角”。最新往事记者从多家电商平台、山野Messnger聚合聊天窗口(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控超市懂取患上，人食近期，成关超市多种暖锅食材的键词销量清晰上涨。鲜切、多家电商山野、开启一人食等，最新成为往年暖锅季的往事热门关键词。

永辉超市方面相关负责人在接受最新往事记者采访时揭示，暖锅季“有料暖锅局”行动已经在天下永辉门店同步上线，鲜切永辉线上超市App也配合推出“小雪寻味”专题。山野Messnger聚合聊天窗口(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控估量行动将累计建议暖锅中间品类销售超3亿元。人食其中，成关超市牛羊肉类商品将成为本季滋补食材的销售主力，据介绍，往年10月该类商品销售额同比已经削减超50%。此外，活鲜水产、杰作净菜、丸滑豆废品以及多种口胃的锅底蘸料等也将一站式知足破费者暖锅推销需要。

在暖锅食材方面，“鲜切”成为破费者的热门需要之一。受访者供图

叮咚买菜相关负责人揭示，凭证北京地域破费数据，在暖锅类商品中，丸滑、毛肚、牛羊肉卷类相关商品销售削减清晰，跟开破费者对于“别致”需要的削减，月盛斋手切鲜羊肉、天农冷鲜清远走地鸡、黑钻世家冷鲜黑猪暖锅五花肉片、谷饲300天鲜切黄牛精选嫩肉等商品的销售不断俯冲。该负责人见告最新往事记者，往年，叮咚买菜依靠“寻味中国”产地直采妄想，在暖锅季推出了近30款鲜切肉品，收罗鲜切地标黄牛肉、鲜切无抗安格斯牛肉、鲜切羊肉、鲜切黑猪肉以及禽肉等。暖锅季时期，破费者还能在叮咚买菜买到10余种适宜涮煮的鲜活水产。

最新往事记者留意到，近些年来，“山系”暖锅不光成为餐饮热门赛道，在家吃“山野”暖锅也成为破费热门。盒马负责暖锅底料开拓的相关负责人介绍，去年盒马推出贵州红酸汤锅底，将酸辣口胃锅底占比提升了10%。

盒马往年还初次推出可能在办公室等场景食用的“一人食暖锅杯”。据介绍，这种暖锅杯惟独退出暖锅底料以及水，微波炉加热5分钟即可食用。据盒马在暖锅送抵家功能方面的数据揭示，当初盒马超70%的暖锅定单来自线上。盒马还环抱“暖锅善后”开拓并引进了多款商品。

编纂 王琳

校对于 穆祥桐

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